Συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες στη γάστρα. Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες στη λαδόκολλα, ψημένες στο φούρνο με πατάτες και λαχανικά για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Μία τέλεια πρόταση και για το Κυριακάτικο τραπέζι από τη φίλη μας Olga Sv.
Υλικά
- μπριζόλα 2 μοσχαρίσιες
- πατατες 2 σε κύβους
- καρότο 2 σε ροδέλες
- πιπεριά Φλωρίνης 1 σε ροδέλες
- κολοκυθάκια 1 σε κύβους
- κρεμμυδι 1/2 ξερό σε φέτες λεπτές
- ελαιολαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα
