Συνταγή για εύκολη πίτσα με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά με σπιτική, αφράτη ζύμη από τη φίλη μας Natasa Cuka.
Υλικά
αλευρι 500 γραμμάρια δυνατό
νερό 320 ml
αλατι 1 πρέζα
ζαχαρη 1 πρέζα
ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας
ξερή μαγιά 1 φακελάκι
Για τη γέμιση
σάλτσα ντομάτας 200 γραμμάρια περίπου για πίτσα
μοτσαρελα 400 γραμμάρια περίπου τριμμένη
μανιταρια 2-3 μεγάλα φρέσκα
πιπεριά 2-3 κόκκινες
