Συνταγή για πικάντικο mongolian beef . Μία ασιατική συνταγή από την Ταϊλάνδη με μοσχαρίσια φιλετάκια με τζίντζερ και σάλτσα σόγιας.
Υλικά
ελαιολαδο 2 κουταλάκια του γλυκού
τζίντζερ 1 κομμάτι (3-4 εκατοστά) φρέσκο
σκορδο 2 σκελίδες
σάλτσα σόγιας 1/2 κούπα
νερό 1/2 κούπα
μελι 1/2 κούπα
μπούκοβο 1 τσιμπιά
Για το μοσχάρι
Μοσχάρι 500 γραμμάρια κομμένο σε λεπτές λωρίδες
κορν φλαουρ 1/2 κούπα
Για το mongolian beef
κρεμμυδι 2-3 φρέσκα
ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
Για το σερβίρισμα
κρεμμυδι Λίγα ψιλοκομμένα φρέσκα
σουσαμι Κατά βούληση
