Υλικά:
- ταχίνι 450 γραμμάρια
- μελι 200 γραμμάρια
- βρωμη 200 γραμμάρια
- γκρανμπερις 80 γραμμάρια
- δημητριακά 150 γραμμάρια χωρίς ζάχαρη
- ξηροί καρποί 150 γραμμάρια
- κουβερτουρα 200 γραμμάρια χωρίς ζάχαρη
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τη βρώμη, τα cranberries, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς. Ρίχνουμε από πάνω τη λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
Στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί ή φόρμα καλυμμένο με λαδόκολλα, πιέζοντας να γίνει ομοιόμορφο. Βάζουμε τις μπάρες στο ψυγείο για μερικές ώρες, μέχρι να σταθεροποιηθούν. Κόβουμε σε μπάρες και απολαμβάνουμε.
