Υλικά
6 χοιρινές πανσέτες
1 κουταλιά κρεμμύδι σκόνη
1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
6 κουταλιές ελαιόλαδο
Για την σάλτσα μουστάρδας:
200 γρ. Mαγιονέζα
30 γρ. Κέτσαπ Classic
50 γρ. Μουστάρδα Απαλή
1 κουταλιά Worcestershire sauce
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ τοποθετείτε τις χοιρινές πανσέτες μαζί με το κρεμμύδι σκόνη, το σκόρδο σκόνη, την γλυκιά πάπρικα, το ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ανακατεύετε καλά να μαριναριστούν οι πανσέτες από τα μπαχαρικά και τοποθετείτε ένα αντικολλητικό ραβδωτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά.
Ψήνετε τις πανσέτες για 4-5 λεπτά, ανάλογα και με το πάχος τους μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
