Συνταγή για παραδοσιακά Κορινθιακά κουλουράκια ούζου από τον Γιώργο Ζώλη με αφράτη και εύκολη ζύμη, που γίνονται και στο μίξερ και στο χέρι. Ουζοκούλουρα με λίγα υλικά με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς που ταξιδεύει από γενιά σε γενιά.
- ηλιέλαιο 130 ml
- ζαχαρη 180 γραμμάρια
- αλατι 1 τσιμπιά
- ουζο 300 ml
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 γραμμάρια
- αμμωνια 10 γραμμάρια
- σοδα 10 γραμμάρια μαγειρική
- μπέικιν πάουντερ 10 γραμμάρια
daddy-cool.gr
