O καφές αποτελεί για πολλούς μια αγαπημένη, καθημερινή συνήθεια. Αν και ήδη διαθέτει φυσικά αντιοξειδωτικά, πάντα υπάρχει περιθώριο να τον κάνουμε πιο ωφέλιμο για την υγεία μας. Ίσως να μην το έχετε σκεφτεί, αλλά μπορείτε πολύ εύκολα να προσθέσετε επιπλέον θρεπτικά συστατικά στο φλιτζάνι σας, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Και το καλύτερο; Εκτός από πιο υγιεινός, ο καφές σας θα αποκτήσει διαφορετική, και ιδιαίτερη γεύση.
Κανέλα Κεϋλάνης
Η αυθεντική κανέλα από την Κεϋλάνη είναι γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες: καταπολεμά τις φλεγμονές, έχει αντιμικροβιακή δράση και συμβάλλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επίσης, βοηθά στην καλύτερη πέψη.
Τζίντζερ
Η πιπερόριζα δεν είναι απλώς ένα μπαχαρικό, αλλά μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών: περιέχει βιταμίνη C, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη φυσική ιατρική για προβλήματα όπως η ναυτία, το φούσκωμα, η δυσπεψία και το κρυολόγημα. Τονώνει το σώμα, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και του σακχάρου.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς δεν προσθέτει μόνο χρώμα και γεύση – είναι και ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιφλεγμονώδη. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη φροντίδα των αρθρώσεων, του συκωτιού, του εντέρου, αλλά και του ουροποιητικού συστήματος. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, να ανακουφίσει από πόνους, ακόμα και να προστατεύσει τον εγκέφαλο από νευροεκφυλιστικές ασθένειες, όπως το Alzheimer.
Kακάο
Αν έχεις προσθέσει ποτέ κακάο στον καφέ σου για πιο σοκολατένια γεύση, τότε ήδη ξέρεις πόσο νόστιμος γίνεται. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι ότι το καθαρό κακάο σε σκόνη είναι γεμάτο με ευεργετικά στοιχεία: μαγνήσιο για μείωση του άγχους, σίδηρο και κάλιο, καθώς και “καλά” λιπαρά που δίνουν ενέργεια και κρατούν την πείνα μακριά. Πρόσθεσε από 1 κουταλάκι του γλυκού έως 1 κουταλιά της σούπας, προτιμώντας πάντα κακάο χωρίς ζάχαρη και κατά προτίμηση βιολογικό.
