ΣΥΝΤΑΓΕΣ

27|12|2023 | 10:43

Γαλλικό γιορτινό ψωμί με ελαιόλαδο και ανθόνερο

40' προετοιμασία 18' μαγείρεμα 4 ώρες και 30' αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 28' Υλικά Τεμάχια: 2

26|12|2023 | 19:56

Χοιρινή πρασοτηγανιά

20' προετοιμασία 45' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 4-5

26|12|2023 | 10:11

Βασιλόπιτα-κέικ με ξηρούς καρπούς, μαστίχα και λεμόνι

20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 14-16

23|12|2023 | 22:55

Σαλάτα του Καίσαρα σε γιορτινή εκδοχή

30' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 6

22|12|2023 | 21:35

Βενετσιάνα με κρέμα: Ιταλική γιορτινή μπριός

1 ώρα προετοιμασία 45' ψήσιμο 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 45' Υλικά Μερίδες: 8 Για τη ζύμη

21|12|2023 | 11:29

Ζεστή σανγκρία με κανέλα

Υλικά (Για 4-6 άτομα)

20|12|2023 | 10:35

Φαλάφελ με σάλτσα ταχινιού

30' προετοιμασία 20' τηγάνισμα 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 12 ώρες και 50' Υλικά Τεμάχια: 16 Για τα φαλάφελ

19|12|2023 | 14:38

Φασολάκια στο air fryer

Υλικά 500 γρ. φρέσκα φασολάκια, κομμένα (4 φλιτζάνια) 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. τριμμένο ξύσμα λεμονιού

17|12|2023 | 20:53

«Παππούδες», οι μακεδονικοί τζιγεροσαρμάδες

45' προετοιμασία 50' ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 35' Υλικά Μερίδες: 6

15|12|2023 | 18:32

Σαλάτα με κριθαράκι

Υλικά

14|12|2023 | 14:23

Κις με σπανάκι και μανιτάρια

Υλικά

13|12|2023 | 10:11

Cupcakes της Σταχτοπούτας με κολοκύθα, μπαχαρικά και κρέμα τυριού

  30' προετοιμασία 18' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 18' Υλικά Τεμάχια: 12 Κέικ

12|12|2023 | 20:59

Αυγά τηγανητά με μυρώνια

  10' παρασκευή Σύνολο: 10' Υλικά Μερίδες: 4

12|12|2023 | 10:27

Βασιλόπιτα με καραμελωμένα μήλα, μπαχαρικά και γλάσο καραμέλας

  1 ώρα προετοιμασία 40' ψήσιμο 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 1 ώρα και 40' Υλικά Κομμάτια: 10 Καραμελωμένα μήλα

11|12|2023 | 10:15

Σοκολατένιος κορμός με κρέμα μήλου

  50' προετοιμασία 10' ψήσιμο 7 ώρες αναμονή Σύνολο: 8 ώρες Υλικά Μερίδες: 6-8 Κομποτέ μήλου

08|12|2023 | 21:24

Ζουμερό στήθος γαλοπούλας, «γεμιστό» με αρωματικά, με σάλτσα πορτσίνι και πουρέ καρότου

30' προετοιμασία 40' μαγείρεμα 8 ώρες αναμονή Σύνολο: 9 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 8  2 φιλέτα από στήθος γαλοπούλας, περίπου 500 γρ. το καθένα

07|12|2023 | 14:03

Σπιτική βινεγκρέτ με μουστάρδα Ντιζόν

Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι ξύδι από κρασί 1 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν ¾ κ.γ. αλάτι   Εκτέλεση

05|12|2023 | 10:53

Πατάτες dauphinoise με κολοκύθα

15' προετοιμασία 45' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 6

04|12|2023 | 10:14

Φακές σούπα με κόκκινο πιπέρι, φρέσκο βασιλικό και θυμάρι

  Φακές σούπα Υλικά για 4 άτομα

03|12|2023 | 23:14

Κις λορέν με μπέικον και γραβιέρα

Υλικά

03|12|2023 | 11:59

Ζουμερό χοιρινό καρέ με χειμωνιάτικο τσάτνεϊ

  40' προετοιμασία 1 ώρα και 30' ψήσιμο 1 ημέρα και 15' αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 2 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: 6

01|12|2023 | 14:12

Ομελέτα με φέτα και λιαστή ντομάτα

Υλικά 1 κ.γ. ελαιόλαδο 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 4 λιαστές ντομάτες, χοντροκομμένες 25 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ανάμεικτη σαλάτα (φύλλα π.χ. μαρούλι, ρόκα)  

29|11|2023 | 10:44

Τσίζκεϊκ σοκολάτας με καραμελωμένα φουντούκια

  40' προετοιμασία 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 8-10 Βάση

26|11|2023 | 19:56

Σκαλοπίνια μοσχαρίσια με ντοματίνια, πιπεριές και μαντζουράνα

  20' προετοιμασία 10' μαγείρεμα Σύνολο: 30' Υλικά Μερίδες: 4

26|11|2023 | 11:50

Παστίτσιο με κατσίκι

20' προετοιμασία 1 ώρα και 50' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 6

25|11|2023 | 12:53

Φιλετάκια μοσχαρίσια με ιαπωνική σάλτσα

  10' προετοιμασία 10' μαγείρεμα 15' αναμονή Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4

24|11|2023 | 14:02

Αλμυρές κρέπες με ζαμπόν και τυρί

Υλικά Μερίδες: 4 75γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 ml γάλα 1 αυγό φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα Για τη γέμιση

22|11|2023 | 13:43

Brownies με γιαούρτι

Υλικά

21|11|2023 | 22:32

Γόπες φουρνιστές με πράσα

  15' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4

20|11|2023 | 16:43

Ψαρόσουπα με λαχανικά

Υλικά