Συνταγή για νηστίσιμο ζουμερό κέικ σοκολάτας, χωρίς φόρμα του κέικ με χυμό πορτοκαλιού για τη Σαρακοστή, για κάθε περίοδο νηστείας, και για τα παιδάκια με αλλεργίες. Από τη φίλη μας Τζένη Τσανακτσίδου.
Υλικά
- σπορέλαιο 1 κούπα
- κακαο 6 κουταλιές της σούπας
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κούπα
- ζαχαρη 2 κούπες
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- ξύδι 4 κουταλιές της σούπας
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
- βανίλια 2
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμάρια
