Γαστρονομία

30|12|2023 | 03:34

Τρεις συνταγές για ζεστά κοκτέιλς

Ζεστά και εορταστικά, αυτά τα κοκτέιλς θα σας κάνουν καλή παρέα τις κρύες νύχτες που έρχονται.

29|12|2023 | 14:00

Ποιο κρασί ταιριάζει καλύτερα με τη γαλοπούλα των γιορτών;

Αν ψάχνετε με ποιο κρασί θα συνοδεύσετε τη γαλοπούλα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σας έχουμε νέα. Κάθε γαλοπούλα ταιριάζει με διαφορετικό κρασί, ανάλογα με τον τρόπο που θα την ετοιμάσουμε.

29|12|2023 | 12:15

Η βασιλόπιτα του Μοναχού Επιφάνιου: Μια σπάνια συνταγή

Ανάμεσα στις συνταγές που μοιράστηκε μαζί μας ο Μοναχός Επιφάνιος ήταν κι αυτή: μια βασιλόπιτα με μαχλέπι και αμύγδαλα, αφράτη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της.

29|12|2023 | 01:27
28|12|2023 | 14:57
28|12|2023 | 09:50

Πώς να φτιάξετε την τέλεια ζεστή σοκολάτα που όλοι θα λατρέψουν

Η αποφυγή των νερόβραστων υποκατάστατων και η δημιουργία μιας πραγματικά απολαυστικής ζεστής σοκολάτας δεν είναι κάτι ιδιαίτερα δύσκολο.

27|12|2023 | 17:08

Το απόλυτο γιορτινό κέικ χωρίς ζάχαρη από τον ειδικό

Αν το πρώτο που σου έρχεται στο μυαλό για ταις γιορτές είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, τότε κάπου η σκέψη… λοξοδρόμησε με τα χρόνια.

27|12|2023 | 15:29

Γαλλικό γιορτινό ψωμί με ελαιόλαδο και ανθόνερο

40' προετοιμασία 18' μαγείρεμα 4 ώρες και 30' αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 28' Υλικά Τεμάχια: 2

26|12|2023 | 10:11

Βασιλόπιτα-κέικ με ξηρούς καρπούς, μαστίχα και λεμόνι

20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 14-16

25|12|2023 | 17:33

Κουραμπιέδες με γέμιση από μπακλαβά

Η Σάμος έχει τα δικά της έθιμα. Οι περίφημοι «κατάδες» είναι κουραμπιέδες που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα…

25|12|2023 | 14:55

Η κλασική συνταγή από τα ’80s για το πιο εύκολο γιορτινό κέικ

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και πιο απολαυστικό τις γιορτές από μια vintage συνταγή μαγειρικής.

25|12|2023 | 08:08

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πώς να ψήσουμε στην εντέλεια μια απλή γαλοπούλα!

Υλικά 1 γαλοπούλα (5-7κιλά) 2 καρότα 2 κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 φινόκιο 3-6 κ.σ βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της γαλοπούλας) αλάτι & πιπέρι

24|12|2023 | 22:28

Η πιο θρεπτική συνταγή για μελομακάρονα

Τα Χριστούγεννα δεν υπάρχει σπίτι στην Ελλάδα που να μην μυρίσει μελομακάρονα.

24|12|2023 | 11:50

Τα λάθη στη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση

Τα Χριστούγεννα είναι μια μέρα γιορτής για φίλους, οικογένεια και φυσικά φαγητό.

23|12|2023 | 22:56

Σαλάτα του Καίσαρα σε γιορτινή εκδοχή

30' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 6

22|12|2023 | 21:36

Βενετσιάνα με κρέμα: Ιταλική γιορτινή μπριός

1 ώρα προετοιμασία 45' ψήσιμο 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 45' Υλικά Μερίδες: 8 Για τη ζύμη

22|12|2023 | 12:33

Πώς να φτιάξετε κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες

Γίνονται κουραμπιέδες με λιγότερες θερμίδες; Γίνονται και μάλιστα χωρίς εκπτώσεις σε γεύση -δοκιμάστε τη συνταγή που σας προτείνει ο ειδικός και θα διαπιστώσετε ότι δεν διαφέρουν καθόλου από τους...