Γαστρονομία

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σως μαύρης κουβερτούρας και λεμόνι

Υλικά: 500 ml νερό, 200γρ. ζάχαρη, 100γρ. ηλιέλαιο, 200γρ. σιμιγδάλι χοντρό, 3 κ.σ φιστίκι Αιγίνης αλεσμένο σε σκόνη, για τη σως: 1 κουβερτούρα 200 γρ., ξύσμα από μισό λεμόνι  

Συνταγή για το καλύτερο (και πιο εύκολο) τιραμισού!

  Τα απογεύματα του καλοκαιριού γίνονται πιο γλυκά με ένα υπέροχο κομμάτι τιραμισού! Μια συνταγή για να το ετοιμάσετε μόνοι σας στο πι και φι.

Μπριάμ φούρνου με γιαούρτι & κεφαλογραβιέρα

Υλικά για 6-8 άτομα 2 μελιτζάνες, σε φέτες 2 πατάτες, χωρίς φλούδα, σε φέτες 2 κολοκυθάκια, σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες

Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες και γραβιέρα, λουκούμι

    Υλικά Συνταγής

Χταπόδι τηγανητό με ούζο

ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο

Πατατοσαλάτα με μπακαλιάρο και ντρέσινγκ γιαούρτι

Υλικά • 1 κ. πατάτες baby • 1 κ.σ. κάππαρη • 5 τμχ. αντζούγιες ψιλοκομμένες • 3 κ.σ. φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 κ.σ. κάσιους

Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά

  Υλικά Για το κουρκούτι

Αρωματικές φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μια εύκολη συνταγή που όμως υπόσχεται μοναδικές γεύσεις. Αρωματικές φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια. Ότι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι σας και όχι μόνο.   

Φάβα Σαντορίνης, η κλασική εύκολη συνταγή

Ταραμοσαλάτα με πατάτα

  Υλικά συνταγής 100 γραμμάρια ταραμά 300 γρ. πατάτες βρασμένες 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο Ενάμιση λεμόνι (τον χυμό του)

Μακαρόνια με σάλτσα από ψητή φέτα, ντοματίνια και τσίλι

  Μια συνταγή για νόστιμα "τυρένια" ζυμαρικά με ελληνικό άρωμα και με πολύ λίγη προσπάθεια.

Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών

    Υλικά 450 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο 2 φέτες ψωμί του τοστ 1 φλ. γάλα

Απολαυστική σοκολατόπιτα με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας κακάο 3 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού 1 βανίλια 1/4 φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ

Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες

Μια καλή συνταγή, υγιεινό φαγητό αν αγοράσετε τα σωστά υλικά (και φάτε μικρή μερίδα). Υλικά