Γαστρονομία

Χαλβάς με καραμέλα

40' προετοιμασία 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 9-10

Χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο

Μακαρόνια με μανιτάρια αλά κρεμ

Υλικά

Κοτόπουλο κρασάτο με μαραθόριζα

20' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 6

Κινέζικη συνταγή με κοτόπουλο

Συνταγή για γλυκόξινο κινέζικο κοτόπουλο με πιπεριές που μπορούμε να το απολαύσουμε με ρύζι, ριζότο λαχανικών ή και πατάτες, από τη φίλη μας Gogo Samiou.

Σουπιές με μικρές πατάτες και μάραθο

30' προετοιμασία 1 ώρα και 10' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 4

Κέικ μανταρίνι

Συνταγή για αφράτο, αρωματικό κέικ μανταρίνι με γλάσο μανταρίνι από την Βέφα Αλεξιάδου, με όλα τα μυστικά του. Μία οικονομική, γρήγορη και εύκολη συνταγή για κέικ.

Σουπιές με κοφτό μακαρονάκι

Αφράτα ντονατσάκια

Νηστίσιμα προφιτερόλ

Συνταγή για νηστίσιμα προφιτερόλ με κρέμα σοκολάτας για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας από τη φίλη μας βασιλικη δαουτη. Υλικά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς: 3 συχνά λάθη και πώς να τα αποφύγετε

Ο χαλβάς είναι ζωντανό κομμάτι της γαστρονομικής μας παράδοσης, το γλυκό του οικογενειακού τραπεζ

Συνταγή για σπιτική λαγάνα

Συστατικά

Γεμιστά θράψαλα με ρύζι για την Καθαρά Δευτέρα

Συνταγή για μαλακά θράψαλα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά που τα απογειώνουν για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας και την Σαρακοστή από τη φίλη μας αναστ γεω.

Όστρακα στα κάρβουνα με λαδολέμονο από άγρια χόρτα

1 ώρα προετοιμασία 40' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 4