Γαστρονομία

Σαλάτα με φρέσκα κουκιά, φασολάκια και αντζούγιες

Μία διαφορετική σαλάτα με βραστά λαχανικά, ψιλοκομμένα αβγά, αντζούγιες και χειροποίητα κρουτόν, που μπορείτε να απολαύσετε παρέα με ψητό κρέας και πουλερικά. Υλικά Για τη σάλτσα

16|08|2018 | 13:27

Cheesecake λεμόνι με γιαούρτι

Υλικά  500 γρ. ανθότυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 4 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο χυμός + ξύσμα από 1 λεμόνι

16|08|2018 | 11:51

Σήμερα φτιάξτε μπιφτέκια κοτόπουλου

Υλικά 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου (ζητάτε από τον κρεοπώλη σας να σας περάσει από τη μηχανή του κιμά το στήθος ή ό,τι άλλο φιλέτο από το κοτόπουλο θέλετε) 1 μεγάλο κρεμμύδι,

16|08|2018 | 08:49

Μπάμιες με χρωματιστές πιπεριές

Η μπάμια, το λαχανικό που μπαίνει στις κουζίνες σχεδόν όλου του κόσμου, έχει ή φανατικούς φίλους ή φανατικούς εχθρούς.

15|08|2018 | 17:18

Μικρά λαχματζούν με κιμά από λουκάνικο και γιαούρτι

Πικάντικα μικρά πιτάκια με λουκάνικο! Ό,τι καλύτερο για ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα… Υλικά Για το γιαούρτι:

15|08|2018 | 15:50

Συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες

Υλικά 2 1/2 φλ. ρεβίθια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1/2 φλ. μαϊντανό 1/2 φλ. φρέσκο κόλιανδρο

15|08|2018 | 14:22

Αλμυρό cheesecake από κριθαροκουλουράκια με λιναρόσπορους και ψημένα τοματίνια

Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μάς φτιάχνει εναλλακτικό cheesecake σε αλμυρή εκδοχή, με απίθανη βάση από Κριθαροκολουράκια με Λιναρόσπορο Κρήτων Άρτος. Ένα υπέροχο ορεκτικό για κάθε τραπέζι. Υλικά

14|08|2018 | 17:28

Πικάντικο χταπόδι με πλιγούρι

Η μοντέρνα εκδοχή του κλασσικού, ο υγιεινός συνδυασμός. Υλικά

14|08|2018 | 15:52

Λιγκουίνι με γαρίδες

Υλικά συνταγής: 500 γρ. λιγκουίνι αλάτι πιπέρι γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες

14|08|2018 | 14:16

Σελίδες