Γαστρονομία
Κοτομπουκιές με μοτσαρέλα και ντομάτα
Υλικά 300 γραμμάρια κοτόπουλο 8 ντομάτες 200 γρ. μοτσαρέλα Αλάτι στη γεύση 4 κουταλιές ελαιόλαδο
Συνταγή για παραδοσιακό παστίτσιο
Υλικά 1 πακέτο πένες Για τον κιμά 500 γρ κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλ τσαγιού ντομάτα τριμμένη 1/2 Κ.γ κανέλα
Πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο και νόστιμο σουφλέ σοκολάτας
Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 10 κοφτές κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτ. ζάχαρη 100γρ. βούτυρο
Συνταγή για παραδοσιακό ρυζόγαλο
Υλικά: 1 λίτρο γάλα Ρύζι γλασσέ 250 γρ. 5 κουτ. της σούπας ζάχαρη Κανέλα σκόνη Για άρωμα: Μισό καψούλι βανίλια σκόνη ή μια φλούδα λεμονιού
Εύκολη συνταγή για την πιο νόστιμη κολοκυθόπιτα
Υλικά 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα 1 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας
Η σάλτσα μουστάρδας δίνει άλλη νοστιμιά στο κοτόπουλο σε μια συνταγή που πραγματικά θα λατρέψετε. Υλικά
Κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι
Υλικά Για 6-8 άτομα Για τα κουλουράκια 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ούζο 1 φακελάκι αμμωνία
Σπιτικές χιονούλες
Υλικά για 20 μερίδες 250 γρ. ινδοκάρυδο 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. ινδοκάρυδο (για το σερβίρισμα)
Χειροποίητα κριτσίνια με ελιά για το γραφείο!
Ακολουθεί μια υγιεινή συνταγή που θα σας χορτάσει χωρίς να βάλετε κιλά. Τα χειροποίητα κριτσίνια με ελιά είναι η ιδανική επιλογή για εσάς. Υλικά:
Σπιτικές τυροκροκέτες με δύο υλικά
Υλικά 200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη, ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της αρεσκείας σας 2 ασπράδια αυγού Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση
Φασόλια στο ταψί με λευκή σάλτσα μουστάρδας και ελιές
Μία διαφορετική συνταγή με Φασόλια Γίγαντες Πρεσπών μαγειρεμένα με ελιές και μουστάρδα που τους δίνουν εξαιρετική γεύση. Υλικά
Πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 2 κλωναράκια βασιλικού ψιλοκομμένα
Κεφτέδες από φακές
Οι φακές είναι το ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος, χορταστικές και γεμάτες σίδηρο.
Κοτόπιτα Πετιβιέ
ΥΛΙΚΑ 2 σφολιάτες 400 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια 200 γρ. μοτσαρέλλα, τριμμένη 400 γρ. γάλα 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 3 κ.σ. βούτυρο
Πίτα με κολοκύθα, μαραθόριζα, δυόσμο και φέτα
Μία απολαυστική φθινοπωρινή κολοκυθόπιτα, με ωραίο άρωμα από τη μαραθόριζα και το δυόσμο. Υλικά
Λεμονοπιτάκια
Υλικά για 12 μερίδες 6 φύλλα σφολιάτας, στρογγυλά, μικρά (στα σουπερμάρκετ) 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα
Κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί
Οι πιο αφράτοι και τραγανοί ψαροκεφτέδες, που μας βοηθούν να εκμεταλλευτούμε και το ψωμί που περίσσεψε από την προηγουμένη. Υλικά
Κέικ σοκολάτα με γλάσο σοκολάτας
Ένα λαχταριστό, υπερ-σοκολατένιο κέικ που θα ενθουσιάσει με τη γεύση του όλη την οικογένεια. Υλικά Για το γλάσο σοκολάτας
Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες
Υλικά 250 γρ. κιμά 1 αυγό 20 γρ. ψωμί Μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας κίτρινο τυρί τριμμένο 300γρ. πατάτες
Δεν θα το πιστέψετε ποιο φαγητό καίει πάντα ο Τζέιμι Ολιβερ
Είναι διάσημος σεφ, ιδιοκτήτης πολλών εστιατορίων και συγγραφέας αρκετών βιβλίων μαγειρικής. Ο λόγος για τον Τζέιμι Όλιβερ, που αποκάλυψε ποιο φαγητό δεν μπορεί να μαγειρέψει – και θα εκπλαγείτε.
Κέικ σαν μους, με κεράσια
Πιστεύω ότι είναι η καλύτερη συνταγή για σούπερ αφράτο γλυκό, καλοκαιρινό, με κεράσια και ψίχα αμυγδάλου. Πολύ μαλακό, σαν μους. Υλικά
Πράσινη σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι, σταφύλια και τσιπς κολοκύθας
Μια δροσερή πράσινη σαλάτα, που ανοίγει ιδανικά κάθε γεύμα. Η πορτοκαλένια sauce απογειώνει τη γεύση της, ενώ τα τσιπς κολοκύθας χαρίζουν την απαραίτητη τραγανότητα στο πιάτο. Υλικά
Λαδερά φασολάκια με πατάτες
Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 3 κολοκυθάκια πράσινα χοντροκομμένα
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- …
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- …
- επόμενη ›
- τελευταία »