Γαστρονομία

10|09|2019 | 11:56

Αφράτα μπιφτέκια με μουστάρδα και βαλσάμικο

Υλικά για 6 άτομα

09|09|2019 | 13:00

Φασολάκια και μανιτάρια με κρασί

Υλικά για 2-4 άτομα

08|09|2019 | 22:12

Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα

Υλικά 2 κολοκυθάκια 1 πράσο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 2 αβγά 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. άνηθος 6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

07|09|2019 | 22:16

Μακαρονάδα με τόνο και κάπαρη

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 5 – 6 φρέσκες ντομάτες 1 κονσέρβα τόνο 3 κ.σ. κάπαρη 1 σφηνάκι τσίπουρο ½ φλ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση

07|09|2019 | 12:44

Λαχταριστές αυγοφέτες

Υλικά Ψωμί κομμένο σε φέτες ή ψωμί του τοστ 2 αβγά 200 ml γάλα Κανέλα Ζάχαρη Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση

06|09|2019 | 22:46

Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθάκια και φέτα

Υλικά για 4-6 άτομα

06|09|2019 | 11:42

Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Υλικά για 4-6 άτομα 1.200 γρ. ροδάκινα καθαρισμένα 900 γρ. ζάχαρη Χυμό από ένα πορτοκάλι Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση

05|09|2019 | 12:06

Παγωμένο smoothie με πεπόνι και ακτινίδιο

Υλικά για 6 μερίδες 1 μικρό πεπόνι (700γρ. περίπου) 5 ακτινίδια 1 φλ. παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμό λεμονιού παγάκια και μερικά φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα

04|09|2019 | 15:04

Ας φτιάξουμε τα πιο λαχταριστά παγωτά χωρίς κρέμα

Eπειδή το σπιτικό παγωτό είναι καλύτερο από το αγοραστό, σάς προτείνουμε μερικές εναλλακτικές για να φτιάξετε παγωτό στο σπίτι το οποίο μάλιστα θα είναι και πιο light.

04|09|2019 | 14:48

Αγιορείτικα μυστικά για τέλειους αφράτους λουκουμάδες!

Ένα παραδοσιακό, αλλά συγχρόνως και υγιεινό γλύκισμα που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους είναι οι λουκουμάδες. Δύσκολα κάποιος αντιστέκεται σε λαχταριστούς αφράτους λουκουμάδες.

04|09|2019 | 07:26

Παγωτό μπισκότο κρέμα

​Υλικά για 4-6 άτομα 2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη 1-2 σακουλάκια μπισκότα σοκολάτας της επιλογής σας 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

02|09|2019 | 12:00

Αφράτα κεφτεδάκια στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα

01|09|2019 | 15:42

Γιατί η πίτσα έχει στρογγυλό πλαστικό τραπεζάκι;

Έχετε παρατηρήσει ότι στα κουτιά της πίτσας στο κέντρο τοποθετούν ένα πλαστικό στρογγυλό τραπεζάκι; Γνωρίζετε, όμως, γιατί το τοποθετούν;

31|08|2019 | 12:34

Πώς να κάνεις το τέλειο βραστό αβγό κάθε φορά

Τα βραστά αβγά είναι ίσως από τα πιο ευέλικτα τρόφιμα. Μπορείς να τα απολαύσεις σκέτα ως σνακ, με τη μορφή αβγοσαλάτας μέσα στο σάντουιτς, ενώ αποτελούν και την τέλεια προσθήκη στη μεσημεριανή σου...

31|08|2019 | 07:48

Τι είναι το Bumpy Cake που έχει κατακτήσει τελευταία το internet;

Ένα λαχταριστό κέικ σοκολάτας με χαρακτηριστικές λωρίδες λευκής κρέμας στην επιφάνεια του, έχει γίνει ένα από τα γλυκά που βλέπουμε πιο συχνά στο internet τον τελευταίο καιρό.

30|08|2019 | 23:26

Σπιτική αραβική πίτα για όλες τις ώρες!

Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σάντουιτς με ψωμί και θέλετε να γευθείτε κάτι διαφορετικό, γιατί δεν δοκιμάζετε τις αραβικές πίτες;

30|08|2019 | 14:46

Πέρκα λεμονάτη στο φούρνο

Υλικά για 4-6 άτομα

29|08|2019 | 17:04

Πότε προσφέρουμε κόλλυβα και πότε πρόσφορο ως μνημόσυνο

Στα Μνημόσυνα (τρίμερα, εννιάμερα, σαράντα, χρόνια, τρίχρονα κ.λ.π.) πάμε την προσφορά μας, για να τελεσθεί η θεία Λειτουργία και να μνημονευθεί το όνομα του πεθαμένου μας, αλλά κάνουμε και κόλλυβα...

28|08|2019 | 19:30

Μακαρονοσαλάτα με αρακά και ντοματίνια

​Υλικά για 2-4 άτομα

28|08|2019 | 16:58

Σαλάτα με σύκα, μοτσαρέλα και ζαμπόν Πάρμας!

Σύμφωνα με τον Jamie Oliver αυτή η συνταγή είναι «Η ευκολότερη και πιο σέξι σαλάτα στον κόσμο». Μην την χάσετε, τα σύκα είναι στην εποχή τους για λίγο ακόμη. Υλικά

28|08|2019 | 09:20

Smoothie σοκολάτας με μόλις 150 θερμίδες!

Φτιάξε και εσύ ένα δροσιστικό και νόστιμο smoothie με σοκολάτα αμύγδαλα που θα λατρέψουν όλοι. Υλικά 1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη γάλα αμυγδάλου

26|08|2019 | 07:22

Σκιουφιχτά με ντοματίνια, καβουρμά και βασιλικό

Μια συνταγή για μακαρονάδα από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέας «Με κρασί κι ελληνικά». Υλικά

25|08|2019 | 14:36

10 μυστικά που μόνο όσοι έχουν πάει σε σχολή μαγειρικής γνωρίζουν

Αδιαμφισβήτητα κανένα βιβλίο συνταγών και κανένας μαραθώνιος Master Chef δεν θα σού μάθει τόσα για τη μαγειρική όσα μια σχολή σεφ.

25|08|2019 | 10:28

5 λαχταριστοί τρόποι να χρησιμοποιήσεις τις πολύ ώριμες μπανάνες

Τη μια στιγμή οι μπανάνες στη φρουτιέρα στον πάγκο της κουζίνας είναι κατακίτρινες, περιμένοντας καρτερικά να φαγωθούν και ύστερα, μετά από… δευτερόλεπτα (!), έχουν μαυρίσει και τα μυγάκια κάνουν...

23|08|2019 | 10:18

Φτιάξτε τα δικά σας spring rolls

Υλικά 2 κουταλιές μαργαρίνη 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ. λάχανο τριμμένο 1 ματσάκι ψιλοκομμένος βασιλικός 200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο

23|08|2019 | 07:22

9 τροφές που δεν λείπουν ποτέ από το ντουλάπι μίας διατροφολόγου

Αναρωτιέσαι τι πρέπει να έχεις πάντα στο ντουλάπι σου, ώστε να μπορείς ανά πάσα στιγμή να ετοιμάζεις υγιεινά γεύματα και σνακ που ωφελούν τη σιλουέτα σου; Την απάντηση δίνει μία ειδικός στην υγιεινή...

21|08|2019 | 14:48

Μοναστηριακές ντομάτες γεμιστές με κους κους και ξηρούς καρπούς!

Οι μοναχοί που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα της μαγειρικής, μπορεί να ακολουθούν την παράδοση, ωστόσο αυτό δεν του απαγορεύει να δημιουργούν εμπνευσμένα πιάτα εξαιρετικής γεύσης, όπως αυτές...

19|08|2019 | 21:24

Συνταγή για δροσερό τσιζκέικ λεμόνι

Μια καλοκαιρινή συνταγή που συνδυάζει την φρεσκάδα του λεμονιού με την αέρινη γεύση ενός δροσερού τσιζκέικ. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο για τον απογευματινό σας καφέ;

19|08|2019 | 13:32

Τούρτα παγωτό

Το σπιτικό παγωτό έχει πάντα άλλη χάρη, πόσο μάλλον αν το κάνετε την πιο απολαυστική τούρτα που θα κλείσει με τον καλύτερο τρόπο τα καλοκαιρινά τραπέζια. Υλικά

17|08|2019 | 22:08

Παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα

Υλικά για 10-15 μερίδες: 750γρ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ τρίμματα σοκολάτας Εκτέλεση